Vor Weihnachten haben wir einen ganz besonderen Wein in Flaschen abgefüllt. Unsere Grüner Veltliner Reserve 2016 ist unserem Sohn Josef gewidmet. Seit fast 2 Jahren macht sein Temperament unser Leben viel lauter, aufregender und lustiger. Ein so starker Charakter braucht einen kräftigen Wein.
Auf der Südlage des Kirchbergs wurzeln 42 Jahre alte Grüner Veltliner Rebstöcke auf sandigem Lehm. Die Trauben wurden Anfang Oktober 2016 von Hand verlesen und sorgsam im Keller verarbeitet. Eine Reifezeit von über einem Jahr im Stahltank gab diesem besonderem Wein Zeit sich zu entwickeln. Die Grüner Veltliner Reserve Josef präsentiert sich mit reifen Apfelnoten, pfeffriger Würze und rassiger Säurestruktur.
Ein Wein für ein geborenes Kind? Damit führen wir eine Tradition von Stephis Familie aus Haugsdorf fort. Für jedes Kind wird ein besonderer Wein des Geburtsjahrgangs gekeltert und 100 Flaschen werden für große Momente eingelagert.
Möglichkeit zu Verkostung und Verkauf unserer Grünen Veltliner Reserve JOSEF 2016 und aktuellen Sortiments habt ihr jeden Donnerstag 17-19 Uhr und Sonntag 14-18 Uhr.
Wir freuen uns auf euch,
Stephanie & Bernhard
