Wir sind schon ganz aufgeregt…. am Freitag ist es endlich wieder soweit und wir öffnen unsere Buschenschank für Euch! Von 8. April bis 1. Mai heißen wir Euch täglich ab 15 Uhr am Weingut willkommen. Unseren Wunschzettel für schönes Wetter haben wir auch bereits an den Wettergott abgeschickt – darum sind wir zuversichtlich, dass sich auch einige warme und sonnige Nachmittage auf unserer Terrasse ausgehen werden! Denn die Natur ist gerade jetzt wunderschön, alles blüht, die Bäume und Sträucher bekommen bereits junge zartgrüne Blätter, die Bienen und Insekten summen und die Vögel singen die tollsten Melodien. Von unserer Terrasse- die ja mitten in den Leobendorfer Weinbergen liegt – kann man rundherum in den Weingärten, Wiesen und Feldern die Natur beim Wachsen und Gedeihen beobachten und natürlich die Frühsommer Sonne bei einem Glaserl Wein genießen!
Regionale Frühlingsschmankerl
In unserem Buffet erwarten Euch wie gewohnt unsere Heurigen-Klassiker vom Winzerstangerl bis zum Holzer-Brot. Bei unserem beliebten Nudelsalat (am Wochenende) sorgen diesmal Bärlauchpesto und Frühlingskräuter für die würzige Note und auch einen gschmackigen Bärlauchaufstrich haben wir für Euch vorbereitet. Bei unseren vielfältigen kalten Heurigenschmankerln ist wirklich für jeden Gusto etwas dabei.
Der Osterhase bringt auch was für´s Buffet
Am Osterwochenende (Samstag bis Montag) gibt es bei uns den traditionellen Osterschinken – ganz pur oder auf Wunsch auch mit Senf und Kren. Natürlich dürfen auch bunte Ostereier an diesen Tagen nicht fehlen. Der Osterhase hat uns eine Extra-Lieferung zum Weingut zugesagt – einem lustigen Eierpecken steht damit nichts mehr im Wege!
Viele regionale Spezialitäten haben wir fix im Programm, wie zum Beispiel Roggenmischbrot mit Sauerteig sowie Gebäck von der Bäckerei Reiter, geräucherten Fisch vom Thorhof Mariazell, Saures Gemüse von der Firma Retzer. Das Fleisch wie etwa Geselchtes und Surbraten beziehen wir von der Fleischerei Scheiterer aus Enzersfeld und die Kartoffel für den Kartoffelsalat liefert uns Landwirt Paul aus Harmannsdorf/Rückersdorf. Für alle, die unter Glutenunverträglichkeit leiden, haben wir auch spezielles Gebäck von Resch und Frisch, solange der Vorrat reicht. Bitte einfach am Buffet nachfragen.
Unsere Jungweine wollen in die Gläser
Auf der Weinkarte findet Ihr bereits unsere neuen Weißweine. 2021 war wirklich ein tolles Weinjahr und die Weine sind allesamt sehr gut geworden: mit ausgewogener Säure sowie fruchtiger und sortentypischer Aromatik. Darum sind wir schon sehr neugierig, welche Sorten des Jahrganges 2021 Euch am besten schmecken!
Im Rahmen der Weintour Weinviertel könnt Ihr Euch übrigens auch bei uns am Weingut durch den neuen Jahrgang durchkosten. Kommt am 23 & 24. April ab 10 Uhr vorbei, holt Euch das Weintour-Armband und kostet Euch nach Herzenslust durch das niederösterreichische Weinangebot. Alle teilnehmenden Weinbaubetriebe und weitere Infos findet Ihr unter www.weintour.at
Noch ein kleiner Hinweis: In unseren Räumlichkeiten besteht laut aktueller Verordnung weiterhin FFP2-Maskenpflicht. Diese endet, sobald Ihr an Eurem Tisch Platz genommen habt. Wir sagen vorab schon mal Danke für Euer Verständnis!
